Kasarli Tavuk Tarifi

Küçük bir kasede peyniri, kırmızı

pul biberi ve kekiği karıştırın.

İnce dövülmüş tavuk göğüslerinin

geniş tarafına peynirli

harçtan koyup zarf gibi sarın.

Yavaşça suya daldırdığınız sarılmış tavukları

bol kızgın yağda kızartın.

Sıcak olarak servis edin.

MALZEMELER

6 adet tavuk göğsü

1 su bardağı kaşar peyniri

1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber

1 tatlı kaşığı kekik

Bir miktar ayçiçek yağı