Kandil Simidi Tarifi
yorum yok
1.172 okuma
3 Temmuz, 2016
Yumuşamış tereyağı, sıvıyağ, yoğurt, yumurta akı,
mahlep, tuz, kabartma tozu ve aldığı kadar un ile birlikte yoğurun.
Kulak memesi yumuşaklığından biraz daha sert bir hamur elde etmeye çalışın.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp
elinizde yuvarlayarak uzun silindir haline getirin.
İki ucu birleştirerek simit şeklini verin.
Yaptığınız simitleri yağlı kağıt serilmiş fırın tepsinize dizin.
Üzerine fırça yardımıyla yumurta sarısını sürün ve susamlarıda
gezdirdikten sonra önceden ısıtılmış
180 derece fırında üzerleri kızarıncaya kadar pişirin.
Malzemesi
4 yemek kaşığı yoğurt
1 yumurta
250 gr. yumuşamış tereyağı
1 çay bardağı sıvıyağ
