Kızarmış Dondurma Tarifi
yorum yok
1.287 okuma
21 Aralık, 2016
Dondurmayı eşit parçalar haline ayrılmasından sonra
avuç içi ile yuvarlayarak toplar yapıyoruz.
Hindistan cevizine buladıktan sonra dondurmaları
bir süre buzlukta bekletiyoruz.
Diğer yandan mısır gevreği, fındık, şeker
galeta ununu blenderda çekiyoruz.
Yumurta akını bir kap içerisinde iyice çırpıyoruz.
Buzluğa beklemeye koyduğumuz topları çıkartarak,
topları önce yumurtaya daha sonrasında da mısır
gevrekli olan karışıma bulayarak tekrar
derin dondurucu içerisine atıyoruz.
Bir süre bekletilmesinin ardından
ayçiçek yağında kızartıyoruz.
Malzemesi
1 yemek kaşığı galeta unu
1 yemek kaşığı esmer şeker
2 adet yumurta akı
1 kilogram Maraş usulü dondurma
1 su bardağı Hindistan cevizi
3/4 su bardağı çekilmiş fındık
3/4 su bardağı Mısır gevreği
