Soslu Makarna Tarifi

Domateslerin kabuklarını soyup küp küp doğrayın.

Tavaya zeytinyağını alın.

Domatesleri ekleyip soteleyin.

Salça ve baharatlar, tuz ve yoğurdu ilave edip kavurun.

Haşlanın makarnanın suyundan 1 çay bardağı ekleyip

kısık ateşte sos kıvamını alana kadar pişirin.

Süzdüğünüz makarnayı sosun üzerine döküp karıştırın.

Üzerine rendelenmiş peynir serpip servis edin.

Malzemesi

Kişniş,

pul biber,

karabiber

Zeytinyağı,

tuz

Yarım paket makarna

2 adet domates

Yarım yemek kaşığı domates salçası

Yarım yemek kaşığı biber salçası

1 yemek kaşığı yoğurt

1 çay bardağı makarnanın suyu